ホウレンソウに含まれる硝酸

ポパイがホウレンソウをガーっと食べてピンチをしのぐ。 同じ男としてあの筋肉は憧れますよ。 もちろんポパイ誕生から80年ってことでアニメだかは全部は見ていません。 でも缶に入ったホウレンソウをひとくち?ひと飲み?で平らげて敵をやっつけるシーンはみたことがあります。 あれはたんなるフィクションではなく、本当に筋肉の増強効果があるという研究結果が出たそうです。 ホウレンソウには硝酸が含まれています。 その硝酸を摂取することにより長時間の効果はありませんが、瞬発的な動きに使われる筋力には影響が出るんでだそうな。 フィクションの世界のアイテムでも適当につくられているわけではないんですね。 いや、でも、80年前はホウレンソウでパワーアップなんて知られていなかったわけだから偶然ですかね? 偶然だった方がおもしろいような…気がします。(笑)